يُعد دهن العود من أندر وأفخم الزيوت العطرية في العالم، تفوح منه رائحة الأصالة والترف العربي, لكن هل تساءلت يومًا عن كيفية استخراج دهن العود من قلب الخشب ليصل إليك بهذا الجمال والرقي؟
في هذا المقال، سنأخذك في رحلة شيقة للتعرف على خطوات استخراجه وأسرار جودته، لتقدّر قيمة كل قطرة من هذا السائل الثمين وتكتشف سر تفرّده بين العطور الشرقية.
لماذا يُعد دهن العود من أثمن الزيوت العطرية؟
دهن العود من أغلى الزيوت العطرية في العالم نظرًا لندرته وجودته الفائقة, اليك ابرز أسباب ذلك:
- يُستخلص من خشب العود المصاب بالعفن الطبيعي، وهي حالة نادرة في الطبيعة.
- كمية الدهن الناتجة صغيرة جدًا مقارنة بالخشب المستخدم.
- عملية الاستخلاص دقيقة وتستغرق وقتًا طويلاً، وتتطلب خبرة عالية.
- له رائحة فاخرة وثابتة تدوم طويلًا، ما يجعله مميزًا بين العطور الشرقية.
أنواع أشجار العود ومناطق إنتاجها
تختلف جودة دهن العود حسب نوع الشجرة والمنطقة التي تنمو فيها، فلكل مصدر خصائصه الفريدة, اليك الأنواع والمناطق الرئيسية:
- شجرة العود الكمبودية (Cambodian Agarwood): تنتج دهنًا غنيًا وثقيل الرائحة، مشهور بالثبات والفخامة.
- شجرة العود الهندي (Indian Agarwood): تتميز بعطر حلو ودافئ، وتعد من أكثر الأنواع شهرة في الأسواق العالمية.
- شجرة العود التايلاندية (Thai Agarwood): دهنها نادر وله رائحة خشبية قوية وفريدة.
- شجرة العود اللاوية (Laos Agarwood): يعطي دهنًا ناعمًا وعطرًا متوازنًا، مفضل لدى عشاق الروائح الراقية.
نصيحة:
اختيار دهن العود يعتمد على مصدر الشجرة؛ فكل منطقة تمنح الزيت خصائص مميزة في الرائحة والثبات، وهو ما يحدد قيمته في السوق.
إقرأ ايضا :ماهو دهن البراشين
كيفية استخراج دهن العود ؟
يُستخرج دهن العود (زيت العود) عن طريق عملية معقدة وطويلة تُعرف باسم التقطير المائي (Hydro-distillation)، وتمر بعدة مراحل تبدأ بتحضير خشب العود وتنتهي بفصل الزيت النقي, فيما يلي الخطوات التفصيلية لكيفية استخراج دهن العود:
1. اختيار وتحضير خشب العود
- اختيار الشجر: تبدأ العملية باختيار أشجار العود (جنس Aquilaria) التي تكون مصابة بشكل طبيعي أو مُعالج لإنتاج الراتنج العطري (العود).
- التقطيع والتنظيف: يتم قطع الأجزاء المصابة من الشجرة الغنية بالراتنج. تُنظّف هذه القطع بعناية لإزالة الأجزاء غير المصابة (الخشب الأبيض) والشوائب.
- الطحن: يُطحن خشب العود المصاب إلى قطع صغيرة جداً أو يُحوَّل إلى مسحوق ناعم (بودرة) باستخدام مطاحن خاصة, الهدف هو زيادة مساحة سطح الخشب لتسهيل استخلاص الزيت.
2. التخمير والنقع
- النقع: تُنقع بودرة العود المطحونة في الماء العذب داخل أوعية كبيرة (عادةً تكون قدور نحاسية أو فخارية).
- التخمير: يُترك الخشب منقوعاً لفترة طويلة، تتراوح من بضعة أيام إلى أسابيع أو حتى أشهر (حسب نوع العود والجودة المطلوبة), تساعد عملية التخمير على تليين ألياف الخشب وتكسيرها، مما يسهل تحرير الزيت العطري أثناء التقطير.
3. عملية التقطير (الطبخ)
- الغليان والتبخير: يُوضع خليط العود المنقوع (الخشب والماء) في قدور التقطير (المراجل النحاسية أو الفولاذية), يُسخّن هذا الخليط على نار هادئة، تقليدياً باستخدام الحطب.
- تصاعد البخار: مع الغليان، يتبخر الماء حاملاً معه جزيئات دهن العود العطري.
- التكثيف والتبريد: يمر هذا البخار العطري عبر أنابيب التكثيف (المبردة)، حيث يلتقي بسطح بارد (غالباً الماء الجاري)، فيتكثف ويتحول مرة أخرى إلى سائل (ماء ممزوج بالزيت).
- مدة التقطير: تستمر عملية التقطير فترة طويلة جداً، وقد تتراوح من 7 أيام إلى 60 يوماً، حسب كمية ونوع الخشب وجودة الزيت المراد استخلاصه.
4. فصل ودهن العود
- الفصل: بعد التكثيف، يُجمع السائل الناتج في وعاء خاص, نظراً لأن دهن العود (الزيت) أخف وزناً من الماء ولا يمتزج به، فإنه يطفو على سطح الماء المقطر.
- الجمع: يتم فصل طبقة الزيت العطرية (دهن العود) بعناية شديدة عن الماء يدوياً باستخدام أدوات خاصة أو بواسطة نظام فصل في الأجهزة الحديثة.
- التنقية (إزالة الرطوبة): يحتوي الدهن المستخلص حديثاً على نسبة من الرطوبة والماء, يُعرض الدهن للشمس أو يُترك في أوعية خاصة ليتبخر الماء المتبقي، مما يزيد من نقاء وتركيز الدهن.
5. التعتيق (التخزين)
- التخزين: يُخزن دهن العود النقي بعد فصله وتجفيفه في قوارير زجاجية مُحكمة الإغلاق وداكنة اللون.
- التعتيق: تُعد هذه المرحلة النهائية والأهم لجودة دهن العود, يُترك الدهن لـ "يُعتق" لعدة سنوات (قد تصل إلى عقد أو أكثر), كلما زادت مدة التعتيق، زادت جودة ورائحة الدهن وثباته، وأصبح سعره أعلى بكثير.
العوامل التي تحدد جودة دهن العود الطبيعي
تتأثر جودة دهن العود الطبيعي بعدة عوامل رئيسية تجعل كل منتج فريدًا من نوعه، ويؤثر على رائحته وثباته وسعره, اليك العوامل الرئيسية:
- نوع الخشب: الشجرة الأصلية ومصدرها الجغرافي يؤثران على الرائحة والكثافة.
- عمر الشجرة: الأشجار القديمة تنتج راتنجًا أغنى وأكثر جودة.
- طريقة الاستخلاص: الطرق التقليدية (التقطير البخاري والنقع الطويل) تعطي دهنًا نقيًا وطبيعيًا، بينما الطرق الصناعية قد تقلل الجودة.
- مدة التخمير والنقع: كلما طالت المدة تحت الظروف المناسبة، زادت نقاء الرائحة وعمق العطر.
- خبرة المنتج: مهارة الحرفي في اختيار الخشب وإدارة مراحل الاستخلاص تحدد جودة الدهن النهائي.
- درجة النقاء: دهن العود الطبيعي يجب أن يكون خاليًا من الشوائب والمواد المضافة لضمان أصالة العطر.
إقرأ ايضا :طريقة معرفة دهن العود الاصلي
فوائد واستخدامات دهن العود
يُعتبر دهن العود أكثر من مجرد عطر فخم؛ فهو يحمل فوائد متعددة ويُستخدم في مناسبات عديدة بطرق متنوعة, إليك أبرز الفوائد والاستخدامات:
- العطور الفاخرة: يُضاف إلى العطور الشرقية لإضفاء رائحة دافئة وثابتة تدوم لساعات طويلة.
- البخور والمناسبات: يُستخدم في المجالس والاحتفالات لخلق جو من الفخامة والهدوء.
- الاسترخاء والعناية الشخصية: يساعد في تهدئة النفس، ويُستخدم أحيانًا في التدليك والعناية بالبشرة
أهم منتجات دهن العود المتوفرة في متجر ربع كيلو
يقدّم متجر ربع كيلو مجموعة فاخرة من أجود أنواع دهن العود الأصلي، المختار بعناية من أفضل مصادر العود في آسيا، لتمنحك تجربة عطرية فريدة تجمع بين الفخامة والثبات:
- دهن عود جنوب تايلند: يتميّز برائحته الدافئة والعميقة، تجمع بين الحلاوة الخفيفة والنفحات الخشبية الهادئة، مثالي لعشاق التميز والهدوء.
- دهن عود تراد الحطب: من أندر الأنواع وأكثرها تفرّدًا، يمتاز بثباتٍ عالٍ ورائحة عود خالصة تعبّر عن الأصالة والرقي في كل لمسة.
- دهن عود فلبيني: عطر غنيّ بالنفحات الترابية الدافئة، يعكس الطبيعة الفلبينية الممطرة ويترك انطباعًا راقيًا يدوم طويلًا.
اكتشف سر دهن العود الأصلي مع ربع كيلو
إذا كنت تتساءل عن كيفية استخراج دهن العود الطبيعي والفاخر، فإن متجر ربع كيلو يجمع بين الخبرة التقليدية والدقة الحديثة ليقدم لك دهن عود أصلي 100%، غني بالرائحة وثابت لفترة طويلة, نحن نختار أفضل الأخشاب المصابة بالعفن الطبيعي، ونتبع كل مراحل الاستخلاص بعناية لضمان جودة كل قطرة, اختيارك لدهن العود من ربع كيلو يعني الحصول على منتج نقي وآمن، يعكس الفخامة والأصالة في كل استخدام، سواء للعطور أو البخور أو كهديّة ثمينة لأحبائك.